Let's Go! Ikuze!!

Restoran Jepang memang semakin merambah luas di Ibukota, mulai dari resto spesialis ramen hingga sushi. Tapi tempat makan yang satu ini justru menyediakan semua menu Jepang dalam satu tempat saja. Dengan nama Ikuze yang berarti let's go tempat ini menyajikan beragam menu dengan membaginya menjadi 5 buah food station yaitu Shinjuku (minuman), Ginza (appetizer, pasta, pizza, ramen), Roppongi (salad, sushi, sashimi, dessert), Shibuya (teppanyaki, udon, robatayaki), dan Asakusa (tempura, katsu, teriyaki). Kita bisa langsung mengelilingi 5 food station tersebut atau bisa juga pelayan yang akan datang untuk melayani kita.

Lebih dari 120 menu ditawarkan dengan gabungan dari Japanese authentic, Japanese-Euro, dan fusion. Jadi semua kalangan masyarakat bisa menikmati masakan Jepang yang terlebih dahulu diubah sedemikian rupa sehingga akrab di lidah kita. Bukan hanya mencicipi makan dan minuman khas Jepang saja, Ikuze juga sengaja memakai konsep Open Kitchen agar para pelanggan yang datang bisa langsung melihat bagaimana menu pesanannya dibuat. Salah satu menu yang wajib dicoba yaitu Spaghetti Sake Edamame yang merupakan perpaduan dari cita rasa Jepang dan Eropa.

Spaghetti yang lembut dengan kombinasi keju yang sungguh loyal ditambah lagi siraman saud edamame dan fried salmon sebagai pelengkap. Hmm benar-benar nikmat perpaduan rasa dari ketiganya. Cocok sekali kalo kamu bosan dengan restoran Jepang yang biasa.